Менеджер ресторана

от 100 000 на руки

Требуемый опыт работы от 3 до 6 лет
Занятость полная
График полный день
Образование высшее

Пансионат "АКВАРЕЛИ" - частный подмосковный загородный отель (гостиница) (4 звезды) с 54 номерами, расположенными в коттеджах. Работает с 2000 года. Обладает обширной оздоровительной и спортивно-развлекательной инфраструктурой. Территория 6 Га. Находится рядом с городком Верея Наро-Фоминского района в часе-полутора езды на автомашине по Минскому или Киевскому шоссе.

Условия

  • Работа на территории работодателя. Пансионат "Акварели". г. Верея Наро-Фоминский район.
  • От м. Площадь Победы до автовокзала на центральной площади Вереи ходит автобус-экспресс (1,5 -2 часа), далее минут 15 пешком или 3 минуты на местном такси до пансионата.
  • Для иногородних и сотрудников, не имеющих возможности возвращаться каждый день домой, на территории пансионата расположена бесплатная служебная гостиница.
  • Оформление по ТК или договоренности.
  • Режим работы: пятидневка.
  • Соц. пакет.
  • Полный рабочий день.

Требования

Знание:

  • всех участков работы ресторанасервиса
  • знание законодательства в области организации предприятий общественного питания
  • английского языка (желательно)
  • уверенный пользователь ПК


Обязанности

  • организация работы обслуживающего персонала по подготовке залов к обслуживанию посетителей (сервировке столиков, подготовке оборудования для разноса и подачи пищи, напитков);
  • создание комфортных условий в зале (температурных и визуальных);
  • осуществление контроля за соблюдением работниками стандартов ресторана;
  • осуществление координации действий по встрече и приветствию посетителей;
  • контроль качества обслуживания персоналом клиентов;
  • организация банкетов, фуршетов, кофе-брейков;
  • организация room-service;
  • составление графиков работ, а также табель учета рабочего времени на сотрудников;
  • контроль подготовки счета клиента;
  • работа с жалобами клиентов;
  • инвентаризация.

Дополнительные условия

Бонусы

  • Питание
  • Помощь с переездом, проживание

Особые требования к кандидату

  • Медицинская книжка

Вакансия также доступна для

Место работы

Москва Партийный переулок д. 1к57 стр 1 м. Серпуховская

Другие вакансии этой компании

+79315210700